Cómo hacer torrijas

cómo hacer torrijas

Hoy vamos a preparar unas torrijas, un dulce muy típico de Semana Santa pero que se puede comer en cualquier fecha del año. El origen de las torrijas está en una forma de aprovechar el pan sobrante , ya que es con el pan de un par de días anteriores como las torrijas se deben hacer. Estas que voy a preparar las voy a endulzar con azucar blanquilla, pero también pueden endulzarse con miel de España o con azúcar moreno. Las podemos tomar recién hechas calientes o frías. Lo bueno de las torrijas es que incluso dos o tres días después
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Como hacer un tres leches frío

como hacer tres leches frio

Seguimos viendo lo mejor de la cocina internacional y hoy vamos a ver cómo hacer un tres leches frío. Este postre nos ayudará a sorprender a nuestros invitados con algo nuevo pero muy rico. Si te interesa sigue leyendo cómo preparar esta receta. ¿Cómo preparar un tres leches frío? El bizcocho En un bowl batir hasta punto de nieve las claras de huevo. Agregar el azúcar, la vainilla y las yemas de huevo y batir. Añadir la harina, el polvo para hornear y la leche líquida. Verter la preparación en un recipiente enmantequillado. Llevar al horno por 30 minutos a 180
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Cómo hacer un Brioche

Receta de brioche

Hoy vamos a hacer un brioche, un producto típico de la pastelería francesa ideal para tomar con mermelada en el desayuno o para la merienda. La masa del brioche es un poco complicada de hacer ya que es una masa que tiene que quedar un poco blanda, muy sutil, por lo que presenta un poco de dificultad a la hora de trabajarla. Existen varias formas de amasarlo, la que yo voy a dar es de las más sencillas y el resultado es bastante bueno. Preparación de este Brioche Lo primero que vamos a hacer es la masa madre, para ello
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Cómo hacer un Bizcocho Flamenco

Receta Bizcocho Flamenco

Esta receta de hoy está pensada para preparar un bizcocho es muy sencilla y fácil, podemos prepararlo con un robot de cocina metiendo todos loas ingredientes y poniéndolo en marcha. Yo he optado por hacer este Bizcocho Flamenco a mano ya que como veréis tampoco tiene ninguna dificultad. Esta bizcocho por la textura que adquiere es muy apropiado para tomar con un café o con un té. Esta realmente delicioso. Preparación de este Bizcocho Flamenco En un bol ponemos la leche, el azúcar y una pizca de sal. Mezclamos todo bien hasta que el azúcar esté prácticamente disuelta. Añadimos los
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Tartaleta de fresas con nata

Receta de tartaleta de fresas

La receta de hoy es ideal para cuando tenemos que preparar un postre en poco tiempo, puesto que no hay que utilizar el horno, es fácil de hacer y esta riquísimo.Vamos a utilizar para la base galleta triturada con mantequilla, pero también podemos hacerlo, utilizando cualquier tipo de bizcocho, también panatone , en estos casos no hay que triturarlos ni mezclar con mantequilla, únicamente cortar en laminas de un centímetro y medio y regar con unas cucharadas de jerez, sin necesidad de que empape solo que aromatice. De las dos maneras estas tartaletas de fresas con nata están muy buenas.
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Bizcocho de calabaza

Receta bizcocho de calabaza

Hoy vamos a preparar un bizcocho de calabaza roja. Es un bizcocho que está muy rico, la calabaza le da mucha esponjosidad y el resultado es un bizcocho suave y tierno. En esta receta le vamos a añadir coco, pero si lo queremos sin coco, lo podemos hacer con esta misma receta pero le añadimos 200 gramos de harina en vez de 100. Lo podemos tomar para el desayuno, también con un café a media tarde o un té. Preparación de este bizcocho de calabaza Pelamos la calabaza y la partimos en pedazos no muy grandes de unos tres o
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Bizcocho de leche

Receta bizcocho de leche

Vamos a hacer un bizcocho de leche que aunque es un bizcocho clásico con esta receta sale muy tierno y esponjoso. La clave está en ir batiendo los ingredientes conforme los vamos echando, también en montar las claras a punto de nieve. Este bizcocho lo podemos tomar en el desayuno, para la merienda o cuando queramos, porque este bizcocho siempre sabe bien. Realización Separamos las claras de las yemas, y las ponemos en dos recipientes distintos. En el recipiente de las yemas echamos el azúcar y batimos bien hasta conseguir una crema blanquecina que doble su volumen. Cuando esté bien
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