La alimentación, clave para mejorar la salud

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Ya lo sabíamos, pero han vuelto a aparecer nuevos estudios que dan un porcentaje mayor a la alimentación en los beneficios para la salud. Dar la espalda a esta y querer llevar una vida saludable es literalmente imposible, por este motivo nos debemos preocupar en tener una ingesta adecuada de micronutrientes y reducir los hidratos de carbono y las grasas saturadas. Por supuesto, los hidratos procedentes del azúcar refinado son los que más se deben suprimir. La ingesta de frutas y verduras debe ser diaria, siendo de 4 a 5 piezas la cantidad de fruta que debemos consumir. Esto es
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Desayunos Fitness (II). Tortitas de Avena

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Si estás buscando alimentos para ganar masa muscular estás de enhorabuena porque este desayuno que te traemos lo cumple a la perfección. Se trata de un desayuno que lleva proteínas, hidratos y grasas de las buenas. Un completo para iniciar el día con mucha energía. Los ingredientes que necesitamos para hacer las tortitas de avena son los siguientes: Avena. En mi caso le hecho 50 gramos de avena, mejor si la compramos ya molida (yo compro este salvado de avena de Myprotein) Claras de huevo. Yo les hecho 4 claras. Compro las botellas de claras que venden en Carrefour o
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Empanada de atún sin gluten

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Creo que es la primera ocasión en la que hacemos una receta sin gluten y ya iba tocando pues el número de intolerantes al gluten va en aumento y también pueden disfrutar de la comida como se ve en recetas como esta. Hay muchas formas de hacer una empanada de atún sin gluten, aquí va la nuestra que esperemos os guste tanto como a nosotros. Los ingredientes para esta receta son lo siguientes: Para la masa 200 grramos de harina sin gluten que puedes encontrar en cualquier supermercado 25 gramos de mantequilla Medio vaso de agua Un huevo Sal, una
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Goiko Grill, ¿las mejores hamburguesas de Madrid?

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Hoy hacemos un artículo algo especial porque la comida nos la van a hacer otros, concretamente los cocineros de Goiko Grill, una recomendada hamburguesería de Madrid que hemos querido conocer. Puede parecer una exageración el título, pero para mi es de las mejores hamburguesas de Madrid que me he comido. Y mira que he probado unas cuantas. En este artículo te quiero contar un poco más sobre este lugar y sobre mi experiencia. Goiko Grill, la unión de Venezuela y el País Vasco De esta extraña unión de Venezuela y el País Vasco nace Goiko Grill. Una hamburguesería que ha
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Desayuno Fitness (I). Tostadas, zumo y queso batido con nueces

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Considero el desayuno como una de las comidas más importantes del día, especialmente para la gente que realiza actividad física por la mañana y el desayuno forma parte de su pre-entreno. Por este motivo he querido dedicar una sección a desayunos saludables. En esta sección te iré dando ideas basadas en mis propios desayunos, junto con su aporte calórico, de proteínas, carbohidratos y grasas. Hablando de macronutrientes, en esta primera comida del día es donde a mi más me gusta meter los hidratos, por eso casi siempre verás avena, pan o cereales. Eso si, siempre sin meter azúcar o grasa
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Batido de fresas y yogur

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Os traigo hoy una receta rápida pero muy sabrosa. Perfecta para que los más pequeños tomen vitaminas sin que se den cuenta porque el resultado es realmente sabroso. Además, es nutritivo pero sin azúcar añadida pues toda la azúcar que tiene es de la fruta. Si nos decidimos por batidos comprados en supermercados, nos encontraremos con que tienen una gran cantidad de azúcar añadida, algo nada recomendado para nuestros hijos como se está demostrando en numerosos estudios. Preparación batido de fresas y yogur Preparar este batido es sencillo. Tan solo necesitamos una batidora o algún electrodoméstico que nos ayude a
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Cómo hacer tortitas de avena

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Como siempre en nuestro blog nos gusta combinar recetas saludables con recetas contundentes. Hoy vamos con las primeras, ya que cada vez más la gente se está apuntando a la moda de comer saludable. Algo que va mucho más allá de ser una moda puesto que cambiar nuestra forma de alimentarnos es algo que nos va a venir muy bien para nuestro físico pero, sobre todo, para estar mucho mejor de salud. Vamos a ver hoy cómo hacer tortitas de avena. La avena es un alimento fundamental en cualquier dieta pues es muy saludables y además tiene muchas proteínas. Como
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Resultados del sorteo de cuchillos Arcos

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Como todas las que nos seguís en redes sociales sabréis, estábamos haciendo un concurso para aquellas personas que compartieran nuestros tweets. El premio al ganador era de un pack de cuchillos de la marca Arcos. Los cuchillos que no suelen faltar en ninguna cocina profesional y que son los que tenemos para hacer nuestras recetas. Hemos hecho algo parecido a un sorteo Telekino y la ganadora ha sido la siguiente: María Román Lindel Ya hemos contactado con ella por Twitter, y en breve recibirá por mensajería sus cuchillos Arcos. Como veis esto de los sorteos es una de las novedades de
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