Como hacer un tres leches frío

como hacer tres leches frio

Seguimos viendo lo mejor de la cocina internacional y hoy vamos a ver cómo hacer un tres leches frío. Este postre nos ayudará a sorprender a nuestros invitados con algo nuevo pero muy rico. Si te interesa sigue leyendo cómo preparar esta receta.

¿Cómo preparar un tres leches frío?

El bizcocho

  1. En un bowl batir hasta punto de nieve las claras de huevo.
  2. Agregar el azúcar, la vainilla y las yemas de huevo y batir.
  3. Añadir la harina, el polvo para hornear y la leche líquida.
  4. Verter la preparación en un recipiente enmantequillado.
  5. Llevar al horno por 30 minutos a 180 ºC.

La crema tres leches

  1. En un bowl mezclar la leche evaporada, la condensada y la líquida con la crema de leche.
  2. Refrigerar hasta que sea necesario.

El merengue

  1. Batir las claras a punto de nieve, agregar el azúcar y seguir batiendo hasta que estén incorporados.

Luego de que se haya enfriado el bizcocho puedes abrirle unos pequeños agujeros con un tenedor para echarle la crema de leche y completar con el merengue. Es un postre fácil de hacer, solo debes seguir paso a paso las indicaciones y luego decorarlo a tu gusto, ya sea colocándole unas fresas, cherries, laminas de manzana o cualquier otro elemento atractivo.

Ingredientes

Para el bizcocho

  • 2 tazas de harina de trigo leudante
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1/2 cucharada de polvo para hornear
  • 4 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de leche

Para el merengue

  • 3 claras de huevo
  • 5 cucharadas de azúcar

Para la crema tres leches

  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de crema de leche
  • 1 taza de leche líquida

Cocino en mis ratos libres y me gusta compartirlo con todo el mundo. Mi lema es: "Una receta que no se comparte es una receta que muere".

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