La alimentación, clave para mejorar la salud

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Ya lo sabíamos, pero han vuelto a aparecer nuevos estudios que dan un porcentaje mayor a la alimentación en los beneficios para la salud. Dar la espalda a esta y querer llevar una vida saludable es literalmente imposible, por este motivo nos debemos preocupar en tener una ingesta adecuada de micronutrientes y reducir los hidratos de carbono y las grasas saturadas. Por supuesto, los hidratos procedentes del azúcar refinado son los que más se deben suprimir. La ingesta de frutas y verduras debe ser diaria, siendo de 4 a 5 piezas la cantidad de fruta que debemos consumir. Esto es
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Desayunos Fitness (II). Tortitas de Avena

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Si estás buscando alimentos para ganar masa muscular estás de enhorabuena porque este desayuno que te traemos lo cumple a la perfección. Se trata de un desayuno que lleva proteínas, hidratos y grasas de las buenas. Un completo para iniciar el día con mucha energía. Los ingredientes que necesitamos para hacer las tortitas de avena son los siguientes: Avena. En mi caso le hecho 50 gramos de avena, mejor si la compramos ya molida (yo compro este salvado de avena de Myprotein) Claras de huevo. Yo les hecho 4 claras. Compro las botellas de claras que venden en Carrefour o
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Empanada de atún sin gluten

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Creo que es la primera ocasión en la que hacemos una receta sin gluten y ya iba tocando pues el número de intolerantes al gluten va en aumento y también pueden disfrutar de la comida como se ve en recetas como esta. Hay muchas formas de hacer una empanada de atún sin gluten, aquí va la nuestra que esperemos os guste tanto como a nosotros. Los ingredientes para esta receta son lo siguientes: Para la masa 200 grramos de harina sin gluten que puedes encontrar en cualquier supermercado 25 gramos de mantequilla Medio vaso de agua Un huevo Sal, una
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Tarta salada de espinacas con patata

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Hoy vamos a mostraros una receta que nos sacará de un puñado de apuros, es sencilla y gusta a todo el mundo. Para esta deliciosa receta solamente necesitamos estos cuantos ingredientes: 3 patatas blancas grandes (aproximadamente 600 gr) aceite de oliva 2 cucharadas 350 g de espinacas (sobre un colador lleno, sin los tallos si las hojas son grandes) 2 huevos y 1 taza de queso ricotta 1 1/2 tazas hierbas de primavera picadas: perejil, cebollino, eneldo 100 g queso feta, desmenuzado ralladura de 1 limón sal pimienta Procedimiento: Pelar las patatas a rebanadas dos de ellos transversalmente en rondas
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Goiko Grill, ¿las mejores hamburguesas de Madrid?

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Hoy hacemos un artículo algo especial porque la comida nos la van a hacer otros, concretamente los cocineros de Goiko Grill, una recomendada hamburguesería de Madrid que hemos querido conocer. Puede parecer una exageración el título, pero para mi es de las mejores hamburguesas de Madrid que me he comido. Y mira que he probado unas cuantas. En este artículo te quiero contar un poco más sobre este lugar y sobre mi experiencia. Goiko Grill, la unión de Venezuela y el País Vasco De esta extraña unión de Venezuela y el País Vasco nace Goiko Grill. Una hamburguesería que ha
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Alcachofas rellenas

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Presentamos una receta muy familiar, idónea para que todos coman carne y verduras. Te especificamos la receta de alcachofas rellenas a fin de que no tengas ningún inconveniente al realizarla. Ingredientes: . Medio kilogramo de carne picada . diez alcachofas . Tomate frito, medio kilogramo . 2 dientes de ajo . Una cebolla . Queso rallado . Pimienta negra . Sal fina Preparación: Una forma estupenda de comer las alcachofas es rellenándolas para después enhornarlas. Se pueden rellenar con multitud de ingredientes que combinan de forma perfecta. En casa las preparamos frecuentemente con el relleno de carne picada con un refrito,
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Arroz con verduras

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Ingredientes: – 200 gramos de arroz – 125 gramos de judías verdes – 100 gramos de guisantes – 75 gramos de champiñones frescos – 75 gramos de tomate triturado – Una zanahoria – Medio pimiento verde – Medio pimiento rojo – Una cebolla mediana – Un diente de ajo – 700 ml de agua – Una pastilla de caldo de pollo – Aceite de oliva virgen – Pimentón dulce – Colorante – Sal Modo de Preparación: Para realizar este delicioso arroz con verduras, vamos a usar una gran variedad de verduras, a poder ser frescas, porque se nota mucho el
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Postres con queso

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En el artículo de hoy vamos a ver una selección de los postres más conocidos que llevan queso. Queremos recopilar los postres que se hacen con este ingrediente pues, aunque es un ingrediente muy usado en la cocina salada, también tiene gran presencia en la dulce tal como veremos hoy. Principales postres con queso Tarta de queso. La tarta de queso es uno de los platos estrellas en países como España. Se aleja mucho de la americana y su ingrediente principal es el queso. Se suele presentar con un poco de miel o incluso nata montada. Cheesecake. Aquí la versión
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